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日本におけるベルギーチョコレートブランドの代名詞的存在で、最も知名度が高いベルギーチョコレートブランド。1926年にベルギーのブリュッセルでショコラティエのドラップス氏によって『ショコラトリー・ドラップス』として創業。1945年に『ゴディバ』に改名し、ブリュッセルに1号店をオープン。日本には1972念に進出。全国各地に直営店がある。カカオ豆の産地にこだわるのはもちろん、ベルギーの高級チョコレートブランドにふさわしい、伝統の味を守り続けている。日本でもチョコレートブランドの中で圧倒的知名度があり、バレンタインに渡したいチョコレートとして人気である。
天才と呼ばれるベルギー出身の男性ショコラティエ、ピエール・マルコリーニ氏の名を冠したチョコレートブランド。20代までの修行生活を経て、1994年にショコラティエとして独立。2001年には日本に進出し、以後ゴディバと並ぶベルギーチョコレートブランドの代表的な存在に。店舗数は大都市にいくつかあるのみでわずか。マルコリーニ最大の特徴はカカオへのこだわり。カカオ豆の仕入れルートの開拓、買い付け、選別、調合、焙煎や精錬全てに至り自分の手で行っている。それまで『甘みが強く、大粒』というベルギーのチョコレートをより洗練された味に作り替えた。2021年にミスタードーナツとコラボし話題を集めた。
