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アメリカ合衆国にてマクドナルド兄弟が始めたものである。早い、安い、うまいをコンセプトに若者を中心に人気を得ている。 注文から６０秒で商品を提供するといった６０秒チャレンジなどを実施して【とにかく早い、手軽】を推しにしている。 各国でその土地にあった味を研究しているので国々で独自の味となっている。 タイのマクドナルドはドナルドが手を合わせ合掌をしていたり、ノルウェーのマクドナルドではハッピーセットに人参がついてくる。 ちなみに赤と黄色の看板は危険をあおる色なのでより効率よく、手早く買える印象を消費者に植え付けている ２０１５年にはナゲットに異物混入する事件があったがすぐに全店舗に緊急措置を行い消毒や調理器具の老化チェックなどを実施したものの 異物混入はその後も数度にわたり繰り返された。
日本発祥のファストフード店。自然派レストランをコンセプトに【野菜の力と大地の力】をベースとした商品開発をしている。 新鮮な野菜の追及をして自社農場【モスファーム】を所有している。 特にレタスにはこだわりが強く、バンズの代わりにレタスで具材を挟むといった『菜摘バーガー』も販売している。 徹底的に素材にこだわり、より温かいものの提供のために注文を受けてから調理をするスタイル。 手軽さではなくレストランのような美味しさ、日本らしさを重視しているのでバンズの代わりにお米を使ったライスバーガーなども販売、 ２０１９年に食中毒事故をおこし、今まで安全を売りに運営してきたがその安全さも疑問視されるようになった。
