โหวตข้าวเหนียวมะม่วงหรือทองหยิบเป็นขนมไทยที่คุณชอบที่สุด

ข้าวเหนียวมะม่วง

จากกระแสข้าวเหนียวมะม่วงฟีเว่อร์ ประกอบกับช่วงนี้เป็นช่วงหน้าร้อน ซึ่งเป็นฤดูกาลของมะม่วง ทำให้นักกินทั้งหลายไม่พลาดที่จะลองลิ้มชิมรสข้าวเหนียวมะม่วงแ...

จากกระแสข้าวเหนียวมะม่วงฟีเว่อร์ ประกอบกับช่วงนี้เป็นช่วงหน้าร้อน ซึ่งเป็นฤดูกาลของมะม่วง ทำให้นักกินทั้งหลายไม่พลาดที่จะลองลิ้มชิมรสข้าวเหนียวมะม่วงแสนอร่อย และหลายคนก็เกิดความสงสัยว่าประวัติศาสตร์ของขนมไทยขึ้นชื่อที่อยู่คู่กับครัวไทยมาช้านานอย่างข้าวเหนียวมะม่วงนี้ถือกำเนิดมาตั้งแต่เมื่อไร วันนี้กระปุกดอทคอมเลยมีข้อมูลบางส่วนมาแบ่งปันกันค่ะ ประวัติข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวมะม่วง ถ้าจะให้อ้างอิงจากบันทึกประวัติศาสตร์และพงศาวดารไทยนั้น ไม่มีบันทึกชี้ชัดว่าข้าวเหนียวมะม่วงถือกำเนิดมาตั้งแต่ยุคสมัยใด แต่มีบันทึกเป็นลายลักษณ์อักษรเป็น “กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน” ปรากฏในรัชกาลที่ 2 ของกรุงรัตนโกสินทร์ มีความตอนหนึ่งระบุว่า หวนห่วงม่วงหมอนทอง อีกอกร่องรสโอชา คิดความยามนิทรา อุราแนบแอบอกอร ซึ่งพูดถึงทุเรียนพันธุ์หมอนทองกับมะม่วงพันธุ์อกร่อง และความอีกตอนหนึ่งระบุว่า สังขยาหน้าตั้งไข่ ข้าวเหนียวใส่สีโศกแสดง เป็นนัยไม่เคลือบแคลง แจ้งว่าเจ้าเศร้าโศกเหลือ

Read more ↓ Vote

ขนมทองหยอด

ขนมทองหยอด ขนมไทยที่มีลักษณะคล้ายหยดน้ำ ทำจากไข่แดงสีเหลือง แล้วนำไปหยอดลงในน้ำเชื่อมเดือดเช่นเดียวกันกับขนมทองหยิบ มีความหมายสื่อถึงทอง จึงมักนำมาใช...

ขนมทองหยอด ขนมไทยที่มีลักษณะคล้ายหยดน้ำ ทำจากไข่แดงสีเหลือง แล้วนำไปหยอดลงในน้ำเชื่อมเดือดเช่นเดียวกันกับขนมทองหยิบ มีความหมายสื่อถึงทอง จึงมักนำมาใช้ประกอบในพิธีมงคลต่าง ๆ หรือมอบเป็นของขวัญในโอกาสสำคัญ ๆ แทนคำอวยพรให้ร่ำรวยมีเงินมีทองใช้จ่ายอย่างไม่รู้หมดสิ้น ซึ่งการให้ขนมทองหยอดก็เปรียบเสมือนให้ทองคำแก่กันนั่นเอง

Read more ↓ Vote