Bukan rahasia lagi jika yogurt memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan kecantikan tubuh. Nggak heran jika sebagian besar cewek sering kali mengonsumsi yogurt sebagai salah satu pola makan sehat. Tapi, tahukah kamu jika ada sebuah jenis yogurt yang begitu istimewa dan kaya akan manfaat, khususnya bagi cewek? Bulgarian Yogurt namanya, yogurt yang memiliki rasa khas karena difermentasi dengan bakteri baik di tanah Bulgaria. Jika ditanya jenis yogurt apa yang begitu dikenal di dunia, Bulgarian Yogurt adalah jawabannya. Pasalnya, jenis yogurt ini dinilai memiliki begitu banyak manfaat bagi kesehatan. Mulai dari menjaga kesehatan tulang, jaga kesehatan pencernaan, bantu tubuh lawan bakteri jahat, hingga mencegah darah tinggi. Khusus bagi penduduk Bulgaria, asupan ini selalu dikonsumsi setiap hari secara turun-temurun karena dipercaya bisa membuat tubuh tetap awet muda meski sudah berusia lanjut. Bulgarian Yogurt menyimpan legenda tersendiri bagi penduduk asli Bulgaria. Konon para penggembara yang menjelajahi Bulgaria membawa susu dalam kantong yang berasal dari kulit hewan, bernama rutatka. Kandungan bakteri baik yang tersisa pada wadah tersebut mengakibatkan proses fermentasi yang kemudian dikenal sebagai yogurt. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Dr Stamen Grigorov pada tahun 1905 membuktikan jika Bulgarian Yogurt merupakan hasil fermentasi dari susu murni dengan bakteri baik Lactobacillus Bulgaricus. Bakteri baik ini merupakan bakteri asli yang berasal dari tanah Bulgaria. Bulgarian Yogurt dipercaya bisa membuat seseorang yang rajin mengonsumsinya lebih awet muda. Hal ini pun dijelaskan dalam buku The Prolongation of Life pada tahun 1908 bahwa, para petani yang hidup di Pegunungan Rhodope banyak yang berusia 100 tahun. Bahkan, daerah Rhodope Tengah dikenal sebagai daerah dengan populasi penduduk berusia 100 tahun tertinggi di dunia. Pegunungan Rhodope yang terletak di bagian selatan Bulgaria kabarnya merupakan tempat dengan presentase kandungan Lactobacillus bulgaricus tertinggi di dunia. Seorang Ilmuan pemenang Nobel di Perancis, llya Mechnikov berhasil membuktikan korelasi khasiat Bulgarian Yogurt dengan umur panjang penduduk Pegunungan Rhodope. Jika di Indonesia yogurt masih dianggap sebagai minuman biasa. Penduduk Bulgaria menjadikan yogurt sebagai makanan pokok yang bisa dimakan 3 kali sehari. Yogurt di Bulgaria dimakan dengan berbagai varian menu lainnya dan rasanya begitu lezat. Teksturnya yang lembut dan creamy menjadikannya makanan utama yang begitu dibanggakan. Bulgarian Yogurt kemudian dikenal sebagai makanan ajaib yang berasal dari Bulgaria. Nggak heran jika banyak negara lain yang ingin ikut mengonsumsinya. Bulgarian Yogurt dibuat oleh setiap keluarga di sana. Biasanya akan diletakkan di depan rumah atau teras agar para pengunjung bisa langsung memakannya sebagai tanda selamat datang.
Statistics for this Xoptio
Suka Camilan Sehat Ini, Rasanya Enak! 50
%
50
% Kurang Suka Rasa Camilan Sehat
Suka Camilan Sehat Yang Memiliki Banyak Varian Rasa 50
%
50
% Tidak Suka Camilan Sehat, Hanya Membeli Saja
Sering Membeli Camilan Sehat 50
%
50
% Hampir Tidak Pernah Membeli Camilan Sehat Sama Sekali
See statistics
