Makanan Khas Dari Indonesia Yang Sudah Terkenal di Dunia Bakso Vs Pempek

Bakso

Makanan khas Indonesia yang sangat mudah kita dapatkan di Indonesia adalah bakso. Bakso atau yang biasa dikenal dengan bahasa Inggris meatball (bola d...

Makanan khas Indonesia yang sangat mudah kita dapatkan di Indonesia adalah bakso. Bakso atau yang biasa dikenal dengan bahasa Inggris meatball (bola daging) memang sangat populer di beberapa negara. Makanan khas yang berbahan dasar daging sapi atau ayam dengan campuran tepung ini sangat nikmat. Apalagi disantap bersama kuah kaldu yang kaya dengan rempah lokal, hingga bakso menjadi salah satu favorit para wisatawan asing saat berwisata di Indonesia. Itulah penggalan dari lagu anak yang dipopulerkan oleh Melisa saat tahun 90-an. Saking terkenalnya kelezatan akan bakso, kehadiran abang bakso selalu ditunggu-tunggu. Bakso merupakan olahan dari daging sapi yang dihaluskan, dicampur dengan bumbu halus, tepung terigu, dan penyedap rasa. Adonan tersebut dibentuk bola lalu direbus hingga matang. Bakso disajikan bersama kuah kaldu sapi beserta pelengkap berupa mie kuning, bihun, tahu bakso, dan rajangan daun seledri. Kini bakso telah banyak dimodifikasi seperti bakso keju, bakso rawit, bakso beranak, bakso telur, hingga bakso yang ukuran jumbo. Jangan lupa untuk menyantap bakso beserta kecap, saus ataupun sambal yang menggugah selera.

Read more ↓ Vote

Pempek

Makanan khas Indonesia yang terkenal di dunia berikutnya adalah pempek. Pempek adalah sejenis kue ikan yang berasal dari Palembang di Sumatera Selatan...

Makanan khas Indonesia yang terkenal di dunia berikutnya adalah pempek. Pempek adalah sejenis kue ikan yang berasal dari Palembang di Sumatera Selatan. Dikatakan makanan ini adalah hidangan yang dipengaruhi oleh budaya Cina yang biasanya dibuat dengan daging ikan tenggiri goreng. Jikalau singgah ke Kota Palembang, maka sudah tak asing dengan oleh-oleh khas Palembang yang satu ini. Pempek Palembang sudah pasti jadi pilihan utama untuk dinikmati karena citarasanya yang gurih dan lezat. Pempek merupakan kuliner khas Sumatra yang terbuat dari ikan tenggiri, toman, atau gabus yang dihaluskan, dicampur bersama tepung sagu dan bumbu halus. Pempek diuleni hingga kalis lalu direbus dalam air mendidih. setelah itu pempek digoreng dan disantap bersama kuah cuko. Kuah cuko adalah kuah yang terbuat dari rebusan gula merah dan cuka. Pempek memiliki berbagai jenis yakni kapal selam (pempek yang diisi dengan telur), lenjer (pempek berbentuk panjang), ada’an (pempek berbentuk bulat), pempek telur, pempek kulit ikan da pempek keriting. Pempek memiliki citarasa gurih, manis, asam, pedas sehingga sangat cocok dijadikan camilan bersama keluarga atau sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau kerabat.

Read more ↓ Vote