Mejor comida venezolana

Arepas

Una arepa es una torta plana y circular de harina de maíz que se fríe, se asa a la parrilla o se hornea, y se suele comer sola o como sándwich. Perfec...

Una arepa es una torta plana y circular de harina de maíz que se fríe, se asa a la parrilla o se hornea, y se suele comer sola o como sándwich. Perfecto para el desayuno, el almuerzo o la cena, este plato sudamericano se abre por la mitad y se carga con una cantidad infinita de ingredientes, como queso, carnes y aguacate. La Arepa es popular en América Central y del Sur, particularmente en Colombia y Venezuela. Las arepas se parecen a los panecillos ingleses y están hechas con varios aderezos o rellenos, que incluyen pollo, pernil, mantequilla o carne . La preparación varía ampliamente. En Venezuela, a menudo se hacen a la parrilla o se fríen y se parten como un sándwich, mientras que en Colombia, donde son elementos del menú especialmente populares para los vendedores ambulantes a lo largo de la costa del Caribe, las arepas se fríen con huevo en el interior. Son comunes en el desayuno o como merienda en Colombia, donde a menudo se sirven con ají, un condimento picante. Las arepas se comen durante todo el día en Venezuela, especialmente como desayuno o cena.

Read more ↓ Vote

Empandas

La empanada es masa horneada o frita rellena con una variedad de rellenos, como carne, queso, verduras, frutas y otros ingredientes. Las empanadas se...

La empanada es masa horneada o frita rellena con una variedad de rellenos, como carne, queso, verduras, frutas y otros ingredientes. Las empanadas se pueden encontrar en todo el mundo, especialmente en América Latina , España y Portugal. Se hacen doblando una lámina de masa sobre el relleno y sellándola antes de cocinar. El origen de la empanada es incierto. El nombre, sin embargo, proviene de la palabra española empanar , que significa “enrollar o cubrir”. La interpretación de las empanadas cambiará de una región a otra. Cada combinación de masa, relleno e incluso método de cocción depende en gran medida de la agricultura del área donde se elaboran. En Venezuela y Colombia, las empanadas se hacen con harina de maíz en lugar de harina de trigo. En Venezuela se suelen freír y rellenar con carne mechada, pollo, queso, caraotas, e incluso pescado. Las empanadas son uno de los platos más versátiles que existen y son la manera perfecta de impresionar a tus amigos y familiares en tu próxima reunión.

Read more ↓ Vote